Для мамы

В этой рубрике нашего клуба родителей Tummy собраны различные материалы, которые будут интересны и полезны маме 🙂

Теплый салат с баклажанами

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2-3 крупных помидора;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. сыра (можно больше или меньше);
  • свежая зелень;
  • для заправки сметана + горчица (по желанию) + специи;
  • для подачи — кунжут (по желанию).

Continue reading

Домашний сливочный сыр (аналог сыра «Филадельфия», видео-рецепт)

Это не сложный рецепт, а в итоге получится очень вкусный и нежный аналог сыра «Филадельфия»

⚖️КБЖУ на 100 гр. :140-2,7-12,6-3,6

Ингредиенты:

  • ✔️Ряженка 4% 500 мл.;

  • ✔️Сметана 25% 350 гр.;

  • ✔️Соль 1/2 чайной ложки;

  • ✔️По желанию можно добавить зелень, сок лимона или приправы.

Continue reading

Crazy Cake или сумасшедший пирог

Crazy Cake — это американский пирог, название которого в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Придумали его в Соединенных Штатах Америки во времена обширного дефицита. Да, было там и такое, но сейчас речь не об этом :).

У пирога предельно простой состав, но просто необыкновенный вкус! Плюс ко всему, в «Сумасшедшем пироге (торте)» полностью отсутствует масло. При этом его вкусовые качества совершенно не уступают всем нам известным тортам, в которых этот ингредиент есть.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока;
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 6 ст. л. какао;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

  1. 2 стакана молока;
  2. 1 стакан сахара;
  3. 3 ст. л. муки;
  4. 1 яйцо.

Continue reading

Овсяное печенье с яблоками (видео-рецепт)

Испечём яблочное печенье пока заваривается чай? ☕️ 🍪 

Да-да, все легко и просто😉

И яблок сейчас в изобилии🍏🍎😊

⚖️КБЖУ на 100 гр.: 280-4-11,4-38,9

Ингредиенты:

  • ✔️Яблоки 200-300 гр 🍏🍎;

  • ✔️Сливочное масло 100 гр.;

  • ✔️Сахар 70 гр.;

  • ✔️Яйцо 1 шт.;

  • ✔️Мука 100 гр.;

  • ✔️Овсяные хлопья (у меня Геркулес долгой варки) 100 гр.;

  • ✔️Разрыхлитель 1 чайная ложка;

  • ✔️Ваниль 2 капли;

  • ✔️ Изюм (по желанию) 40 гр.

Continue reading

Кабачковая пицца

Эта пицца может удивить и досыта накормить, при этом никаких  хлопот с тестом 🔥🔥🔥

Обратите внимание на калорийность 😉 ⚖️КБЖУ на 100 гр:97-8,5-4,2-5,9.

Ингредиенты:

  • ✔️2 средних кабачка;
  • ✔️2 яйца;
  • ✔️укроп, петрушка, зелёный лук;
  • ✔️5 столовых ложек муки (у меня 1:1 цельнозерновая и рисовая);
  • ✔️соль, перец, приправы (по вкусу);
  • ✔️150 гр варёного куриного мяса;
  • ✔️80 гр адегейского сыра;
  • ✔️1 помидор;
  • ✔️100 г твёрдого сыра.

Continue reading

домашняя гранола

Много орехов, сухофруктов, душистый мёд  🍇 🍯
На завтрак — идеально🙌

Ингредиенты:

  • ✔️300 г овсяных хлопьев;
  • ✔️100 г миндаля;
  • ✔️100 г грецких орехов;
  • ✔️80 г сушеной клюквы;
  • ✔️80 г изюма;
  • ✔️30 г тыквенных семечек;
  • ✔️20 гр семени льна;
  • ✔️2 ст.л. коричневого сахара (у меня кокосовый сахар);
  • ✔️4-5 ст.л. жидкого меда;
  • ✔️1 ст.л. оливкового масла.

Continue reading

Садат Фаттуш

Салат Фатуш готовиться из следующих ингредиентов:

  • Помидоры — 2 штуки;
  • Лук красный — ½ штуки;
  • Огурцы — ¼ штуки;
  • Салат романо — 1 штука;
  • Мята свежая — ½ стакана;
  • Петрушка — ½ стакана;
  • Пита — 2 шт.;
  • Сумах — 1 ст. л.;
  • Чеснок — ½ зубчика;
  • Красный винный уксус — 2 столовые ложки;
  • Лимон — ½ штуки;
  • Масло оливковое.

Continue reading

Садат Хэлел

Салат Хэлел готовиться из следующих ингредиентов:

  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Сметана — 150 гр.;
  • Сыр — 100 гр.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Маленькая банка ананасов;
  • Киви — 1 шт.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Майонез.

Continue reading

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью готовиться из следующих ингредиентов:

  • Салат — 1 пучок;
  • Куриная печень — 150 гр.;
  • Помидоры черри — 10 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Консервированная кукуруза — 300 гр.;
  • Белоый хлеб — 20 гр.;
  • Бекон — по-вкусу;
  • Уксус — 2 ст. л.;
  • Оливковое масло — 4 ст. л.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по-вкусу;
  • Специи — по-вкусу.

Continue reading