fbpx

Уважаемые родители!

Приносим извинения за количество рекламы, которое отображается, замедляя загрузку страниц и мешая прочтению материалов.

Это единственный источник финансирования и вынужденная мера.

С уважением, администрация клуба родителей Tummy.


Crazy Cake или сумасшедший пирог

Crazy Cake — это американский пирог, название которого в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Придумали его в Соединенных Штатах Америки во времена обширного дефицита. Да, было там и такое, но сейчас речь не об этом :).

У пирога предельно простой состав, но просто необыкновенный вкус! Плюс ко всему, в «Сумасшедшем пироге (торте)» полностью отсутствует масло. При этом его вкусовые качества совершенно не уступают всем нам известным тортам, в которых этот ингредиент есть.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока;
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 6 ст. л. какао;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

  1. 2 стакана молока;
  2. 1 стакан сахара;
  3. 3 ст. л. муки;
  4. 1 яйцо.

Приготовление:

  1. Смешайте все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
  2. Сухие ингредиенты залейте теплым молоком и слегка перемешайте, взбивать их долго не нужно.
  3. Вылейте тесто в форму для выпекания, выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
  4. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятите молоко. В миске взбейте яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влейте горячее молоко и отправьте на огонь. При постоянном помешивании доеите крем до кипения и нужной консистенции.
  5. Приготовленный шоколадный бисквит разделите на 2 или 3 коржа, смажьте их теплым кремом.
  6. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» можно по своему усмотрению.

Вот и всё 🙂 Пирог готов и им можно наслаждаться 🙂 Приятного аппетита!

3 Responses to «Crazy Cake» или сумасшедший пирог
  1. Только лишь тот достоин жизни и независимости, кто каждый день ради них идет на бой. Я зачаровуюсь, прочитывая Ваши материалы. Они дают мне глоток свободы в грядущем дне.

  2. Добрый день! Извините, я не могу дать ответ, у меня нет в хп такого режима, так что я не знаю его особенностей. Пирог действительно сумасшедший! Очень легко и быстро! В тесто добавила цедру апельсина. Мне понравилось очень! На все приготовления от замеса до готовности ушел ровно час времени!! Результат великолепный! Торт ничем не пропитывала, получился не сухой. Рассыпчатый и нежный корж. Крем шоколадный мусс из шоколадки и воды (нашла здесь же на сайте) с удовольствием буду делать ещё! Рецепт очень хороший! Даже тот факт, что достаточно только смешать ингредиенты, не использовав миксер очень радует!! Кстати, я делала половину порции в форме 23-24 см. Получилось самое то на мой взгляд.


[top]

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Больше рецептов вы найдете на telegram-канале по ссылке:

 

логотип-Кулинарушка

Водняться наверх