Клуб родителей Tummy в FacebookКлуб родителей Tummy в Telegram

Люблю такие быстрые и простые рецепты
30 минут и обед для всей семьи готов

⚖️ КБЖУ на 100 гр.: 150 - 10,9 - 3,3 - 14,4

Ингредиенты:

  • Булгур 200 гр.;

  • Куриное филе 300 гр.;

  • Грибы 150 - 200 гр.;

  • Лук 1 шт.;

  • Морковь 1 шт.; 🥕

  • Пучок шпината (можно и без него, с ним ярче краски);

  • Соль, перец;

  • Любимые специи;

  • Лавровый лист;

  • Чеснок 2-3 зубчика;

  • Растительное масло (у нас Оливковое);

  • Кипяток.

Приготовление:

  1. Подготовить все ингредиенты;

  2. Натереть на крупной тёрке морковь, нарезать лук, грибы, куриное филе и шпинат;

  3. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле;

  4. Добавить в сковороду грибы, перемешать, жарить минут 5 на среднем огне;

  5. Далее - куриное филе. Готовить все вместе ещё 5 минут;

  6. Посолить, поперчить, добавить специи и перемешать;

  7. Добавить крупу и залить все кипятком так, чтобы вода примерно на 5-7 мм. покрывала содержимое на сковороде. Затем положить лавровый лист и чеснок, продолжать готовить примерно четверть часа под закрытой крышкой. Не перемешивать;

  8. Через 15 минут, по желанию, можно добавить шпинат, все перемешать и готовить ещё минуты 3-4.

По желанию, в блюдо можно добавить и другие овощи – баклажан, томат, зеленые горошек или тыкву
Экспериментируйте!
Вкуснотища! 🙂

 

Также Вас может пригодиться "Перец фаршированный запеченный (видео-рецепт)".

 

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *