Клуб родителей Tummy в FacebookКлуб родителей Tummy в Telegram

Сегодня опять на столе блюдо из тыквы.

А потому что вкусно очень! 🙂

⚖️ КБЖУ на 100 гр.: 50 - 1,2 - 2,1 - 6,5

Ингредиенты:

  • Тыква 500-600 гр.;

  • Лук 1 шт.; 🧅

  • Морковь 1 шт.; 🥕

  • Картофель 2 шт.; 🥔

  • Соль, перец по вкусу;

  • Чеснок 1-2 зубчика (у меня сухой);

  • Мускатный орех щепотка; 🤌

  • Вода;

  • Сливки 200 мл. (у меня 10%);

  • Растительное масло 1 столовая ложка (у меня оливковое).

Приготовление:

  1. Подготовить все ингредиенты, почистить и нарезать овощи;

  2. Обжарить до золотистого цвета лук и морковь;

  3. Добавить к зажарке тыкву и картофель, залить овощи кипятком (примерно 350 мл.), накрыть крышкой и готовить примерно 10-15 минут;

  4.  Далее - соль, перец, чеснок и щепотка мускатного ореха, а также 200 мл. сливок. Всё перемешать и довести до кипения

  5. Пробить суп блендером.

Вуаля! Все готово!🤗

Варианты для подачи:

  • запечённый перец, миндаль и пармезан;
  • грибы, тыквенные семечки и сыр;
  • креветки, сухарики и пармезан;
  • нежнейшая моцарелла и тыквенные семечки.

Выбирайте любой! 🙂

 

Также Вас может заинтересовать "Тыквенные оладушки (видео-рецепт)".

 

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *