Многие считают, что картофель и похудение - два абсолютно несовместимых понятия, но это не более, чем миф! Вы можете смело включать его в свой рацион и худеть! Не верите?! Давайте разбираться!
Картофель 🥔 содержит в себе треть суточной нормы таких элементов, как:
- аскорбиновая кислота;
- калий;
- магний;
- натрий;
- железо;
- PP, B2,B6.
И он отлично борется с:
- отеками;
- повышенным давлением;
- болезнями ЖКТ.
Если всего перечисленного выше не достаточно в качестве доказательств пользы картофеля, то давайте поговорим про такой стереотип, как "вредный крахмал в картошке".
О пользе крахмала в картофеле
Крахмал является полезным и сложным углеводом. Когда мы едим продукты с такими углеводами, уровень глюкозы в крови поднимается медленно и снижает уровень холестерина.
Пр этом обязательно помните о том, что при жарке крахмал разрушается и превращается в «простые углеводы». Как раз те, что в выпечке и в сладостях!
Из всего это можно сделать следующий вывод:
- 🥔 Картофель может принести вред только в виде чипсов и фри;
- 🥔 Картофель, как гарнир, подходит к рыбе и мясу;
- 🥔 Кожура картофеля - источник калия, кальция, марганца, цинка, железа, витамина С
- 🥔 В 100 гр. содержится 76 калорий.
В итоге, картофель - это сытный, полезный и совершенно невредный овощ для для фигуры!
Также Вам может быть интересна статья "Сладкий яд или вредные вкусняшки".
