Вкусная и совсем несложная картофельная запеканка с творогом, которой можно кормить ребенка с 1 года.
Для её приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.;
- Детский творог — 2 ст. л.;
- Сметана — 3 ч. л.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сливочное масло — 1 ст. л.;
- Панировочные сухари — 2 ч. л.;
- Соль на кончике ножа.
Приготовление картофельной запеканки с творогом с 1 года
- Сначала хорошо, тщательно моем картошку и отвариваем её «в мундире» до мягкости.
- После этого очищаем готовый картофель и трём его через сито. Также можно использовать блендер.
- Взбиваем яйцо до пышной пены и его часть смешиваем с 1-ой чайной ложкой сметаны.
- После этого в картофельное пюре добавляем сливочное масло, творог, а также оставшуюся часть яйца и соль.
- Всё это тщательно перемешиваем.
После всего этого нужно смазать сковороду маслом и посыпать приготовленными сухарями. На неё выкладываем картофельную массу и смазываем её смесью из яйца и сметаны.
Запекать в духовку нужно до готовности.
После этого полейте запеканку сметаной и подавайте на стол 🙂 .
Также Вам может пригодиться «Панкейки на молоке – быстрый и простой рецепт приготовления«.
