До новогодних торжеств остается немного времени, и многие хозяйки начинают обдумывать, как приготовить праздничный стол. Нужно продумать оригинальное меню и определиться с вариантом сервировки. Сервировочная и столовая посуда на Новый год не должна быть слишком вычурной или пестрой. Важно, чтобы тарелки были из общего набора, одинаковой формы и размера. Это сделает стол эстетичным и элегантным. Цвет посуды должен гармонировать с оттенком скатерти. Не сливаться с ним, но и не быть слишком ярким и вызывающим.
Какую посуду подобрать для Нового года?
Для сервировки праздничного стола вам понадобится несколько видов посуды:
- Тарелки и пиалы для индивидуальной подачи блюд;
- Салатники, блюда, менажницы для закусок, нарезок и салатов;
- Чашки с блюдцами для десерта.
На стол обычно ставят бокалы и фужеры для напитков, соусники, наборы для специй, подставки для салфеток, элементы декора. Новогодняя посуда изготавливается из различных материалов. К самым распространенным из них относят:
- Экологичную, удобную в использовании керамику. Керамические изделия характеризуются стойкостью к появлению царапин. Выпускаются в различных вариантах расцветок и форм. Более доступны по цене по сравнению со стеклопластом или фарфором. При правильном обращении служат очень долго.
- Изящный, роскошный, идеально гладкий фарфор – прочный и безопасный для здоровья материал. При касании стенок он издает нежный, мелодичный звук. На праздничном новогоднем столе такая посуда выглядит нарядно и торжественно.
- Утонченное, хрупкое стекло и хрусталь используют для изготовления тарелок, салатников, бокалов. Изделия из этих материалов не впитывают посторонние запахи, имеют гладкую фактуру. Но, требуют аккуратного обращения из-за хрупкости.
По форме новогодняя посуда бывает круглой, квадратной, овальной, прямоугольной или фигурной.
Тонкости сервировки
Эстетичная посуда с новогодней символикой станет прекрасным украшением праздничного стола. При сервировке соблюдайте главное правило расстановки тарелок: между ближайшими приборами должно быть расстояние не меньше 50 см. Так ваши гости будут чувствовать себя комфортно и свободно. Сначала расставляют подставные или обеденные тарелки. На них ставят чуть меньшие по размеру закусочные. Справа располагают ножи внутрь острием. Вилка находится слева. Ее кладут зубчиками вверх. Бокалы и стаканы ставят за тарелкой, ближе к центральной части стола.
