fbpx

Уважаемые родители!

Приносим извинения за количество рекламы, которое отображается, замедляя загрузку страниц и мешая прочтению материалов.

Это единственный источник финансирования и вынужденная мера.

С уважением, администрация клуба родителей Tummy.


Теплый салат с баклажанами

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2-3 крупных помидора;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. сыра (можно больше или меньше);
  • свежая зелень;
  • для заправки сметана + горчица (по желанию) + специи;
  • для подачи — кунжут (по желанию).

Приготовление:

  1. Баклажаны режем кубиками, щедро посыпаем солью и оставляем на 10-15 мин.
  2. Когда баклажаны выделили сок, промываем их водой. Это делается для того, чтобы убрать горечь.
  3. Обжариваем баклажаны на сковородке, добавив пару столовых ложек оливкового масла и измельченный чеснок.
  4. Нарезаем помидоры кубиками. Сыр трем на крупной терке. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Зелень мелко шинкуем.
  5. Все соединяем, перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем 1 чайную ложку горчицы для пикантности и салат готов.

Приятного аппетита!!!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Больше рецептов вы найдете на telegram-канале по ссылке:

 

логотип-Кулинарушка

Водняться наверх